Modélisation de la plateforme de distribution GRTA

Modélisation puis mise en œuvre pour les produits GRTA (Genève Région Terre Avenir)

Cette nouvelle entité devra assurer un lien vivant entre les restaurants genevois et les producteurs agricoles et leurs organismes commerciaux. But : générer de la valeur en rationalisant la logistique, en  améliorant la visibilité de l’offre, et surtout en motivant les acteurs de la restauration à acheter et valoriser les produits agricoles régionaux. Les principes de financement ont été acceptés par les partenaires et par l’Etat. La plateforme démarrera son activité début 2014 selon le modèle proposé.